Buffets personnalisés en Corse
Buffets
Les buffets présentés ici sont des exemples de compositions possibles. Ils peuvent être adaptés à votre événement, vos goûts et vos contraintes. Le prix dépendra de la personnalisation souhaitée.
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Buffet "On Verra"
Assortiment de salades composées 200gr/personne
Salade de pâtes à l’italienne, Salade Piémontaise
Taboulé
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Plateau de charcuterie Corse
Coppa, Lonzu, Prizuttu, Saucisse
Assortiment de viandes froides décorées
Et leurs sauces
Rôti de Bœuf et Porc
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Plateau de fromages Corse 70gr/personne
Et sa confiture de figues
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Salade de fruits frais
Ou
Tiramisu Italien
Chaque proposition peut être adaptée à vos envies, à la nature de votre événement et à vos contraintes. Ensemble, construisons une formule qui vous ressemble vraiment.
Buffet "Terre & mer"
Assortiment de salades composées 200gr/personne
Salade de pâtes à l’italienne, Salade de fruits de mer,
Légumes croquant poulet façon thaï, Salade de riz niçois
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Saumon Bellevue décoré
Sur lit de macédoine maison
Plateau de charcuterie Corse
Coppa, Lonzu, Prizuttu, Saucisse
Plat de viandes froides décorées et leurs sauces
Bœuf et Veau
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Plateau de fromages Corse 70gr/personne
Et sa confiture de figues
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Royal Chocolat
Chaque proposition peut être adaptée à vos envies, à la nature de votre événement et à vos contraintes. Ensemble, construisons une formule qui vous ressemble vraiment.
Buffet "Gourmand"
Assortiment de salades composées 200gr/personne
Salade de pâtes à l’italienne, Salade de riz niçois
Légumes croquants poulet façon thaï
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Coquille de Saumon
Sur lit de macédoine maison
PLAT CHAUD
Emincé de poulet forestier
Riz basmati et poêlée de légumes frais
Ou
Joue de porc façon bourguignonne
Gratin dauphinois et flan de courgette
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Plateau de fromages Corse 70gr/personne
Et sa confiture de figues
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Millefeuille traditionnel
Chaque proposition peut être adaptée à vos envies, à la nature de votre événement et à vos contraintes. Ensemble, construisons une formule qui vous ressemble vraiment.
